Les moules en silicone sont fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire, un matériau souple et antiadhésif qui facilite le démoulage des préparations.
Ils sont polyvalents et peuvent être utilisés pour la cuisson au four, au micro-ondes, ou pour la congélation, car ils résistent à des températures extrêmes, allant de -40°C à +260°C.
Contrairement aux moules traditionnels, il n’est généralement pas nécessaire de les graisser ou de les fariner.

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